Hari Minggu, hari santai

      Panasnyaa siang hari ini..ffiuhh *lap keringat
Padahal juga nggak kemana-mana diem didalam rumah sambil nyalain kipas angin :p
kemana-mana males,puanase nggak nahan yak *lebay. Jadinya nyantai aja dirumahlah..nonton tv atau online atau juga tidur hehe..Kegiatan dari pagi cuma beres-beres,nyuci baju sama masak doank..seperti biasa. Eh beberapa hari ini lagi seneng ngejus,beli buah macem-macem terus dijus. Bikin agak banyak buat stock dikulkas tapi bikin pagi eh siang juga abis lagi. Zidan doyan banget minum jus apalagi kalau dingin wuihh seger dan nggak berenti nyedot..Bagus bagus bagus biar sehat ya dek.

   
     Tadi pagi bikin jus jambu biji sama sop ceker kesukaannya Zidan. Alhamdulillah lahap banget jus nya juga nggak nyisa. Terus tadi mama juga bikin martabak tahu telor kesukaannya Zidan juga. Bangun tidur langsung deh melahap martabaknya,habis 2 biji jadi nggak usah makan siang ya dek.

     Begitulah kegiatan kami hari ini..laporan selesai wkwkwk..
Yang penting bisa postinglah..biarpun cuma aktivitas harian..semangattt

Nuget Jamur "Renyah diluar,Lembut didalam"

     Apa kabar blogku sayang,lama tak berjumpa *bersihin sarang laba-laba..
   Maaf yaa kamu terbengkalai,repot urus suami sama Zidan hehe..oke daripada nggak posting kali ini mau posting resep aja deh. Resep sederhana dari bahan-bahan sederhana pula (karena cuma itu yang ada dikulkas). Iya ceritanya kemaren sempet bikin Nuget Jamur. Rasanya lumayanlah, Zidan juga suka..

*Bahan : 250gr Jamur tiram
              3 sdm Tepung Terigu
              Daun kucai
              Wortel
              Garam
              1 butir telur (saya pakai putihnya saja)
              Tepung panir

*Cara membuat :
 - Cuci bersih jamur kemudian peras airnya. lalu rebus dalam air mendidih selama 10 menit. Kemudian angkat tiriskan. Setelah jamur dingin langsung diblender.
 - Campur jamur,tepung,irisan daun kucai,parutan wortel dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
 - Siapkan loyang yang diolesi mentega,masukan adonan. kukus selama 10 menit. Angkat tunggu sampai dingin.
 - Setelah dingin potong-potong kukusan nuget atau bentuk sesuai selera. Gulingkan ke putih telur lalu ke tepung panir. Lakukan sampai semua nuget terbalur panir.

      Resepnya alakadarnya dan semua proses aslinya juga kira-kira saja. (apalagi hasil akhir "foto" soalnya lagi mau foto dirusuhin Zidan)
    Mama langsung goreng 3 biji buat dicoba sisanya simpan dikulkas buat stock camilan Zidan deh..lumayan kriuukk tapi dalamnya lembut rasa jamurnya juga gurih banget. Nanti pasti bikin lagi.
    Dan ternyata kalau kita cuma pakai putih telornya buat nempelin panir pas digoreng minyaknya nggak berbusa lho,beda kalau dikocok bareng kuning telornya bikin minyak berbusa pas digoreng..baru tau saya
(-_-)